今回ご紹介するのは、大阪北新地駅から徒歩3分の場所に位置する、炭火焼き料理とフランスのブルゴーニュ地方を中心に種類豊富なワインを楽しめるイタリアンレストラン【casa-M (カーサ・エム)】です。
レストランのご紹介
お店の名前には、【家＝casa-M（カーサ・エム）】という意味があり、「笑みがこぼれる夕食の時間を大切に」との思いが込められているそうです。
また、店内には数多くのワインが取り揃えてあり、21時以降はワインバーとしてのご利用も可能になります。
素材の味をより引き出す為に、炭火焼きというシンプルな調理法を使い、ソースにはカーサエムらしい和と洋が合わさった当店オリジナルのものを使用。
落ち着いた店内で、カジュアルなお食事に、また記念日や特別な日にも、そして夜21時以降にワインバーとしてもお楽しみ下さい。
アクセス
〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1-3-19 薬師堂ビル4階
JR東西線「北新地駅」から徒歩2〜3分／京阪中之島線「大江橋駅」から徒歩5〜6分
駐車場
駐車場はありませんが、お近くにコインパーキングがあるのでそちらをご利用ください。
基本情報
ランチコース(1日3組限定) 5,800円(税サ込)
ディナーコース 6,000円(税サ込)〜
【営業時間】
ランチ 12:00〜／ディナー 18:00～24:00
定休日は不定休です。
ドレスコードや、チャージ料金もなし。
店内は個室と22時以降は喫煙可能になります。
またお子様の利用は、個室のみ同伴可能ですが、お子様メニューやベビーチェアのご用意はないのでご了承ください。
ディナーコース
この日は備長炭で焼く旬の炭火焼き料理【全6品】のディナーコースを予約していました。
お値段は、6,000円(税サ込)
■ドリンクの種類
ドリンクの種類は、スパークリング／シャンパン／白ワイン／赤ワイン／ノンアルコールなどのご用意があります。
↓アルコールのラインナップ
シャンパン１杯1,000円(ボトル6,000円)
白/赤ワイン １杯600円〜 (ボトル 3,000円〜)
スパークリング ボトル4,000円
■アミューズ
ドリンクが運ばれたすぐ後に、最初のお料理の冷製スープ料理が出されました。
ドリンクはこの日はアルコールを控え、葡萄ジュースを注文。リーズナブルなのにたっぷり入っています。
冷製スープはこの日は淡路島産の玉ねぎスープでした。冷たくても玉葱の味がしっかりとして濃厚で美味しく、上には桜エビが乗った上品な一品です。
■前菜
旬の魚介類と野菜が添えられた前菜プレート。
前菜には、長崎県産 本マグロと、大山サーモンが使われ、お野菜やホタルイカも添えられています。お野菜で作られたソースが、見た目にも美しいワンプレート✨
■魚介料理
この日は和歌山県産の鰆(さわら)を炭火焼きで焼いたお料理でした。
鰆の下にあるソースとの相性も良く美味しかったです！
■メインの肉料理
和牛肉には、宮崎産 和牛モモ肉の炭火焼きを頂きました。
アスパラが添えられています。
お肉がジューシーで美味しかったです✨
大人気チーズをフランベしたパスタ
■濃厚チーズソースの生パスタ
パルミジャーノチーズを、フランベした濃厚なチーズソースのパスタです。
シェフが目の前で、巨大パルミジャーノチーズの器をフランベしながら、溶かしたチーズや生クリームを絡めてソースを作りあげるエンターテイメント溢れるパスタ料理✨
炎が上がった瞬間、大盛り上がり！
完成後はお皿に黒胡椒と共に盛り付けられ、出来たてを頂きます。チーズソースがとっても濃厚✨
パスタにはフィットチーネが使われていて、モチモチ美味しく頂きました。
■デザート
デザートは、ガトーショコラ、苺、コーヒーゼリーの3品。
コース料理でお腹がなかなか膨らんでいたのですがデザートもちょうどいい量でした。
ガトーショコラがしっとり美味しかったです✨
以上が、今回利用させていただいたディナーコースになります。
カジュアルにも、特別な時にも、シーンを選ばず来られる「casa M (カーサ エム)」のイタリアンダイニング🍽
特にパルミジャーノチーズの器で作る、チーズソースのフランベは普段のお食事タイムをより一層思い出に残るものにしてくれます！
フレンドリーなシェフとの会話と共に是非楽しんで下さい♫
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それではまた～👋
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