こんにちは！ムーンです🌔
今日ご紹介させていただくレストランは、前回アフタヌーンティーについてご紹介させていただいたラスイート神戸の「鉄板焼き 心」です🍽
ラスイート神戸アフタヌーンティーのご紹介記事はこちら↓
ラスイート神戸は、兵庫県神戸市の神戸ハーバーランドにあり、港の灯に包まれる、全室にオーシャンビューのテラスがついた、スモール・ラグジュアリーホテル✨
鉄板焼き 心(こころ)
神戸ハーバーランドから入り口に向かうと、2階にのぼる階段があり、それをあがるとラスイート神戸のエントランスとテラスが表れます。
そこを通り抜けると、レセプションロビーへの入り口が。
更にホテルの億へと進むと、鉄板焼カウンターで焼きたての素材を楽しめる、ラスイート直営の鉄板焼レストラン【心(こころ)】があります。
▶︎ドレスコードがあり、男性はハーフパンツ、サンダルなどの軽装が禁止。女性も綺麗めな格好で行きましょう。
▶︎年齢あり：ランチ・ディナー共に7歳以上
それではここから、ラスイート神戸の鉄板焼きダイニング、心(こころ)のお料理のコースを見ていきましょう。
【特選黒毛和牛ランチ】
特選黒毛和牛フィレorサーロインを含む全6品＋乾杯スパークリング付きコース
( 定価 12100円税サ込)
今回は、ソウエクスペリエンスのレストラン・カタログギフト(RED)を利用して来店しました。
 | 価格:23,155円 |
全国の様々な有名レストランから、好きな場所を選んで予約ができる、レストラン選択型のカタログギフトなんです。母の日や、父の日、敬老の日、プレゼントやギフト、お返しなどにとても人気ですよ。
今回はこちらのカタログギフトのコースでのお料理の流れを載せていきたいと思います。
テーブルに到着すると、お絞りやエプロン、ショープレートや、お箸などが綺麗にセッティングされていました。
●ウェルカムドリンク
まずはウェルカムドリンクで乾杯します。
アルコールが苦手な方は、ノンアルコールのスパークリングワインやソフトドリンクにも変更可能。
●季節の味わい
お次に、季節の新鮮なお魚を頂きます。
食器には兵庫県産の丹波立杭焼（たんばたちくいやき）を使われているそうです。
美しい器もそうですが、とても綺麗な盛り付け。お味も美味しかったです。
●本日のスープ
コーンのポタージュをいただきました🌽
●「心」特製サラダ
新鮮な生野菜を食べて、これからのお肉料理を待ちます。
そしてお野菜が出されるタイミングで、お肉用の薬味やタレなどが運ばれてきました。
とても種類が豊富！器も素敵です。
鉄板焼きで、薬味やタレの種類が沢山あるのはステーキや焼き野菜を色んな味で楽しめて嬉しいですよね✨
●黒毛和牛フィレ100g又はサーロイン100g＋焼き野菜
そして今回、私達が頂くお肉がやって参りました。
今回は二人でお伺いしたので、フィレもサーロインも両方選び、2人でシェアさせていただきました。食べ比べができて嬉しい！✨
焼き野菜やガーリックチップス、ワサビと一緒にお皿に盛り付けて下さいました。順番にフィレとサーロイン2種類を頂きます。
色んな薬味と合わせて、自分好みの組み合わせを見つけて楽しみましょう！
●ご飯・赤だし・香の物
鉄板焼きの〆に、ご飯セットが出されます。
お肉もしっかりボリュームがあったので、大満足な内容✨
●デセール、コーヒーまたは紅茶
最後はデザートと温かい飲みもの。
デザートは数種類から好きなものを選べ、私は抹茶のムースを選択しました。
下にひいてあるオレンジのソースがサッパリ美味しく、抹茶のムースケーキもとても美味しかったです。
ちなみに、こちらのレストランでの食材は地産のものに拘られていて、地元兵庫の海の幸や山の幸、果物等がふんだんに使用されています。
兵庫の魅力を満喫できるコースですね！✨
以上が、コース料理の全てになります。
いかがでしたでしょうか？
前回の可愛らしいアフタヌーンティーとは一変、目の前でシェフの調理を楽しみながら、熱気と香りが立ち上がる臨場感。味覚はもちろん、音や香りでも楽しめる鉄板焼のご紹介でした！
| 価格:23,155円 |
ご紹介したギフトカタログはプレゼントに。そしてご自身で予約の際は、一休.comから予約すると今回のこちらのコースが13%お値引きになり、ポイントも付与されお得ですよ！
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お楽しみに～👋
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