こんにちは！ムーンです🌝
今回の記事は、一休.comのサイトで現在タイムセールキャンペーン中の、大阪 梅田の大人気フレンチレストラン【ピエール】のご紹介です✨
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ピエールのお料理は、いつも彩りが美しく目でも楽しめるお料理ばかり。
季節の日本の食材をふんだんに使われたお料理と、落ち着きのあるお洒落な店内で大人の時間を楽しみみしょう！
場所は、グランフロント大阪の奥にある、インターコンチネンタルホテル大阪20階にあり各駅から近いのでとても良い立地にあります。雨の日でも雨に濡れる事なく来店可能ですよ！
●ＪＲ大阪駅から徒歩約5分 ●御堂筋線梅田駅から徒歩約5分 ●阪急大阪梅田駅から徒歩約5分 ●阪神梅田駅 から徒歩約5分
▶︎ドレスコードは、スマートカジュアルになっており、男性はハーフパンツ、ビーチサンダルが禁止になっています。女性もデニムなどは避け、綺麗目な格好を意識すればいいでしょう。
▶︎年齢制限があり、13歳以上のみ入店可能。
総料理長で、料飲統括部長のトビアス・ゲンスハイマーの指揮のもと、ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山2022」において6年連続一つ星を獲得されているレストランpierre✨
季節の和の素材を使い、フランス料理の技法を独自の感性でマリアージュさせた、新しいフランス料理のスタイルが話題のレストラン。
ピエール ランチコース
●アミューズ
最初に出されたお料理は、トマトを使ったとても彩りの美しい一皿。
サッパリとした、甘酸っぱいミニトマトがとても美味しい一品目のお料理です。
飲み物は、コースについていたのでノンアルコールのスパークリングを頂きました。
●海鮮と胡麻の前菜
二品目は、鯵と甘海老を使った前菜。胡麻をアクセントに使われています。
ブルーのプレートが素敵ですね✨
お料理もとても綺麗で食べるのが勿体無かったのですが、お味もとても美味しく、今回のコースの中でも印象的なお料理でした！
●仔羊と古代米の前菜
２つ目の前菜です。先程までの爽やかなお料理とは一変、黒い器にスタイリッシュに盛り付けられたお洒落な一皿。
古代から栽培されていた品種であり、黒い色をした古代米が印象的でした。
●鰆を使ったお魚料理
鰆とマッシュルームを使ったお料理。
新生姜がアクセントになっています。ソースも濃厚でした！
●メインのお肉料理
メインのお肉料理は、丹波の黒鳥でした。
蕪や春菜などの季節の野菜が添えられていて、ボリュームもしっかりありました。
●メインのお肉料理はオリーブ牛にもアップグレード可能(追加料金2000円)
こちらは新玉ねぎと、インカのめざめという品種というジャガイモが添えられています。
自分の好みで選べるのは嬉しいですね！✨
●口直しのデザート
金柑を使った、お口直しのデザート。
サッパリしていて程よい苦味が良かったです。
●メインのデザート
今回のメインのデザートは、春だったので桜を使った一皿でした。
見た目がめちゃくちゃ可愛い！
マスカルポーネや、バジルをアクセントに桜の香りや風味がとても豊かなデザート🌸
ピンク色のクリームは、桜餅のようなお味でとても美味しく、印象的なデザートでした！
●温かい飲み物とお茶菓子
最後に温かいお飲み物がコーヒー、紅茶から選べます。
ピエールの紅茶はTWGの紅茶から好きな香りの茶葉を選べてこれもとても嬉しいサービスですね✨
気になる茶葉を、試しに香らせてもらい、気に入ったものを注文します。もちろん、これもコースに含まれているので追加料金はかかりませんよ♩
選んだお紅茶が、小さなお茶菓子と一緒に運ばれます。
ベルナルドのティーカップがとても可愛い☕️
紅茶も香りが良く美味しかったです。
以上、インターコンチネンタル大阪「pierre(ピエール)」での、見た目もお味も美味しいランチコースのお料理でした💐
JR大阪駅に直結するグランフロント大阪内に位置する立地の良さで、現在は一休.comにてランチで20%OFF、ディナーで17%OFFのキャンペーンが開催中‼️
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キャンペーン中の今、気になる方は是非！この機会に足を運んでみてください！
↓またこちらのレストランがある五つ星ホテル「インターコンチネンタル大阪」の宿泊や、ピエールでの記念日利用、また同じホテル内にあるビュッフェのダイニングもとってもお勧め！是非あわせてご覧くださいね！
それではまた～👋
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